A digestão dos alimentos é o processo pelo qual os alimentos são quebrados em moléculas menores que podem ser absorvidas pelo corpo. Esse processo é essencial para a sobrevivência, pois fornece ao corpo os nutrientes necessários para o crescimento, desenvolvimento e manutenção.
A digestão dos alimentos pode ser dividida em quatro fases:
- Ingestão: É a fase em que os alimentos são colocados na boca.
- Masticação: É a fase em que os alimentos são triturados e misturados com a saliva.
- Digestão mecânica: É a fase em que os alimentos são quebrados em pedaços menores por meio de movimentos musculares.
- Digestão química: É a fase em que os alimentos são quebrados em moléculas menores por meio de enzimas.
As enzimas digestivas são proteínas que catalisam as reações químicas necessárias para a digestão dos alimentos. Existem diferentes tipos de enzimas digestivas, cada uma especializada na quebra de um tipo de nutriente.
- Amilase: Quebra o amido em glicose.
- Lipase: Quebra as gorduras em ácidos graxos e glicerol.
- Protease: Quebra as proteínas em aminoácidos.
O sistema digestivo é o conjunto de órgãos e estruturas responsáveis pela digestão dos alimentos. O sistema digestivo é dividido em dois componentes principais:
- Trato digestivo: É o canal pelo qual os alimentos passam durante a digestão.
- Órgãos acessórios: São órgãos que produzem enzimas ou secreções que auxiliam na digestão dos alimentos.
O trato digestivo é um tubo que se estende da boca ao ânus. O trato digestivo é composto pelos seguintes órgãos:
- Boca: É o local onde os alimentos são ingeridos e começam a ser digeridos.
- Esôfago: É um tubo muscular que transporta os alimentos da boca para o estômago.
- Estômago: É um órgão muscular que armazena os alimentos e os inicia a digestão.
- Intestino delgado: É um tubo longo que finaliza a digestão e absorção dos nutrientes.
- Intestino grosso: É um tubo curto que armazena os resíduos da digestão e os elimina do corpo.
Os órgãos acessórios do sistema digestivo são:
- Língua: É um órgão muscular que ajuda na mastigação e na formação do bolo alimentar.
- Fígado: É um órgão que produz bile, que é essencial para a digestão das gorduras.
- Pâncreas: É um órgão que produz enzimas digestivas, incluindo amilase, lipase e protease.
A digestão é influenciada por uma série de fatores, incluindo:
- Idade: As crianças têm um sistema digestivo menos desenvolvido do que os adultos.
- Saúde: A doença pode afetar a digestão.
- Medicamentos: Alguns medicamentos podem interferir na digestão.
- Dieta: Uma dieta saudável e equilibrada ajuda na digestão.
A digestão dos alimentos é um processo complexo que é essencial para a sobrevivência. Ao entender como a digestão funciona, podemos tomar medidas para manter um sistema digestivo saudável.
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O Que é Digestão Dos Alimentos.
O sistema digestório, ou digestivo é importante para processa os alimentos através de processo mecânico e químico para deixar os nutrientes no ponto de serem absorvidos e utilizados pelas células.
BOCA: A fase inicial da Digestão é na boca, quando o alimento mistura-se à saliva. Próxima fase segue em direção ao estômago, onde tem acesso ao suco gástrico, transformando os alimentos que ingerimos em um tipo de bolo alimentar.
ESTÔMAGO: Após passar pelo estômago, próxima fase será o intestino delgado, juntando-se a bílis do fígado, contribuindo para a digestão das gorduras. Com os sucos do pâncreas, os amidos e o açúcar são dissolvidos.
INTESTINO DELGADO: Quase terminando, seguindo as fases, o intestino delgado absorve substâncias importantes e vitais para nosso organismo através da corrente sanguínea. As sobras seguem para o intestino grosso, onde ocorre absorção de água e eliminação das fezes.
O conceito de digestão é transformar as moléculas grandes e complexas dos alimentos em moléculas pequenas, simples e solúveis.
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