A torta de legumes liquidificador é uma receita prática e rápida de preparar, que é perfeita para aqueles dias em que você quer comer uma refeição saudável e saborosa, mas não tem muito tempo para cozinhar.
Para fazer uma torta de legumes liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1/2 xícara de aveia em flocos
* 1/2 xícara de óleo de canola
* 1/4 xícara de açúcar mascavo
* 1 ovo
* 1/2 colher de chá de fermento em pó
* 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/4 colher de chá de sal
* 1 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, tomate, pimentão, etc.)
* 1/2 xícara de queijo ralado
Para preparar a torta de legumes liquidificador, siga os seguintes passos:
1. Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, a aveia em flocos, o óleo de canola, o açúcar mascavo, o ovo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal até ficar homogêneo.
2. Adicione os legumes picados e bata até incorporar.
3. Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada.
4. Polvilhe o queijo ralado por cima da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
* Você pode usar qualquer tipo de legume que quiser na torta.
* Se você quiser deixar a torta mais leve, pode usar iogurte natural no lugar do óleo de canola.
* Para dar um toque especial, você pode adicionar ervas e especiarias à massa, como orégano, alecrim, manjericão, pimenta-do-reino, etc.
A torta de legumes liquidificador é uma ótima opção para quem quer comer uma refeição saudável e saborosa. Ela é rica em nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras. Além disso, é uma receita low carb e sem glúten.
0 Comentários