Ingredientes
* 250g de macarrão espaguete
* 1 lata de atum em óleo (180g)
* 1/2 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1/2 xícara de tomate picado
* 1/4 xícara de milho verde
* 1/4 xícara de ervilha
* 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
* 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
* 1/4 xícara de azeite de oliva
* Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma tigela, misture o atum, a cebola, o alho, o tomate, o milho, a ervilha, as azeitonas, o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.
3. Escorra o macarrão e misture com o molho.
4. Sirva em seguida.
Dicas
* Para uma salada mais refrescante, acrescente 1/4 de xícara de folhas de alface picadas.
* Se quiser uma salada mais cremosa, acrescente 1/4 de xícara de maionese.
* Para uma salada mais picante, acrescente 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída.
A Salada de Macarrão com Atum é uma refeição completa e nutritiva. O macarrão é uma boa fonte de carboidratos, o atum é uma fonte de proteína, e os vegetais fornecem vitaminas e minerais.
Aqui está uma tabela com o valor nutricional de uma porção de Salada de Macarrão com Atum (sem alface):
| Nutriente | Quantidade |
|—|—|
| Calorias | 400 |
| Carboidratos | 50g |
| Proteína | 20g |
| Gordura | 15g |
| Fibra | 4g |
A Salada de Macarrão com Atum é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Aqui estão algumas variações:
* Adicione outros vegetais, como cenoura, pimentão, ou pepino.
* Use outros tipos de macarrão, como penne, farfalle, ou fusilli.
* Experimente usar outros tipos de atum, como atum light ou atum em água.
* Adicione outros ingredientes, como queijo parmesão ralado, ou nozes picadas.
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