Receita De Broa De Polvilho Referência de vídeo
Ingredientes
* 500 gramas de polvilho doce
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 colher de chá de sal
* 1 xícara de água fervente
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de óleo
* 2 ovos
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture o polvilho, o fermento e o sal.
2. Em outra tigela, misture a água fervente, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos.
3. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
5. Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até que esteja dourada.
Dicas
* Para a broa ficar mais saborosa, você pode adicionar ingredientes como coco ralado, frutas secas ou queijo ralado.
* Se você quiser uma broa mais úmida, você pode adicionar um pouco de leite ou água à massa.
* Para a broa ficar mais firme, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo à massa.
Variações
* Broa de polvilho com coco: adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
* Broa de polvilho com frutas secas: adicione 1/2 xícara de frutas secas picadas à massa.
* Broa de polvilho com queijo: adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa.
Conservação
A broa de polvilho pode ser conservada em temperatura ambiente por até 3 dias. Você também pode congelar a broa por até 3 meses.
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