As bananas são uma das frutas mais populares do mundo. Elas são deliciosas, nutritivas e versáteis, podendo ser usadas em uma variedade de receitas. No entanto, as bananas também são uma das frutas mais perecíveis. Elas escurecem e ficam moles rapidamente, tornando-se inadequadas para o consumo.
Existem algumas dicas simples que podem ajudar a conservar as bananas por mais tempo.
As bananas devem ser mantidas em local fresco e seco, longe da luz solar direta. A temperatura ideal é entre 12 e 18 graus Celsius.
As bananas devem ser separadas umas das outras para que não se esfreguem e escureçam mais rapidamente.
Colocar as bananas em um saco plástico fechado ajuda a manter a umidade e evitar o escurecimento.
Se você não for consumir as bananas em breve, pode guardá-las na geladeira. Elas podem durar até uma semana na geladeira.
As bananas também podem ser congeladas. Elas podem durar até dois meses no freezer.
* Se as bananas já estiverem escurecidas, você pode cortá-las e usá-las em receitas que não exigem que elas estejam bonitas, como bananada, bolos e tortas.
* Você também pode congelar as bananas picadas ou amassadas. Elas podem ser usadas para fazer smoothies, vitaminas e sorvetes.
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