Ingredientes
* 1 xícara de fubá
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de óleo
* 3 ovos
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
* 1 xícara de leite
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione o leite e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
* Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite condensado à massa.
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à massa.
* Para um bolo mais colorido, adicione 1/2 xícara de frutas vermelhas frescas ou secas à massa.
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