Conteúdo de fibras
O arroz integral é um alimento rico em fibras, com cerca de 2,7 gramas de fibras por 100 gramas. As fibras são essenciais para o bom funcionamento do intestino, pois ajudam a manter as fezes volumosas e fáceis de evacuar.
Fibras solúveis e insolúveis
As fibras do arroz integral podem ser divididas em dois tipos: solúveis e insolúveis. As fibras solúveis são absorvidas pela água, formando um gel que ajuda a retardar o esvaziamento do estômago e a absorção de nutrientes. As fibras insolúveis não são absorvidas pelo organismo e ajudam a aumentar o volume das fezes.
Efeitos sobre a constipação
As fibras do arroz integral ajudam a prevenir a constipação, um problema que afeta cerca de 14% da população mundial. A constipação é caracterizada por evacuações infrequentes, fezes duras e dificuldade para evacuar.
Recomendações de consumo
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de 25 gramas de fibras por dia para adultos. O arroz integral é uma boa fonte de fibras, mas é importante consumir outros alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais.
Conclusão
O arroz integral é um alimento rico em fibras, que ajuda a prevenir a constipação e melhorar o funcionamento do intestino. O consumo de arroz integral deve ser feito de forma equilibrada, como parte de uma dieta saudável e variada.
0 Comentários