* 1 xícara de salsa picada
* 1/2 xícara de cebolinha picada
* 1/4 xícara de coentro picado
* 1 dente de alho amassado
* 1 colher de sopa de azeite
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
2. Prove e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
3. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 3 dias.
O molho verde é uma receita clássica da culinária brasileira. É feito com salsa, cebolinha, coentro, alho, azeite, sal e pimenta-do-reino. Pode ser servido como acompanhamento de carnes, peixes, aves, massas, saladas e outros pratos.
O tempo de preparo do molho verde é de apenas 5 minutos. Os ingredientes são misturados em uma tigela e pronto. O molho pode ser servido imediatamente ou guardado na geladeira por até 3 dias.
O molho verde é uma ótima maneira de adicionar sabor e frescor aos seus pratos. É uma opção saudável e versátil que pode ser usada em diversas receitas.
Aqui estão algumas dicas para fazer o molho verde perfeito:
* Use ingredientes frescos. A salsa, a cebolinha e o coentro devem estar bem picados para que o molho fique homogêneo.
* Não adicione muito alho, pois pode deixar o molho muito forte.
* Prove e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
* Se for guardar o molho na geladeira, cubra-o com um filme plástico para evitar que resseque.
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