Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
4. Com uma colher, coloque o brigadeiro em forminhas individuais ou em um refratário.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas
* Para deixar o brigadeiro mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de creme de leite ao final do cozimento.
* Para dar um sabor diferente, adicione 1 colher de sopa de licor, café ou cacau em pó ao brigadeiro.
* Para decorar, polvilhe o brigadeiro com chocolate granulado, coco ralado ou confeitos.
Variações
* Brigadeiro de morango: adicione 1/2 xícara (chá) de morangos picados ao brigadeiro.
* Brigadeiro de limão: adicione 1/4 de xícara (chá) de suco de limão ao brigadeiro.
* Brigadeiro de pistache: adicione 1/4 de xícara (chá) de pasta de pistache ao brigadeiro.
Conservação
Os brigadeiros podem ser conservados na geladeira por até 5 dias.
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