Receita Bolo De Milho De Lata Referência de vídeo
Ingredientes
* 1 lata de milho verde em conserva, escorrido e picado
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de óleo
* 3 ovos
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o milho, o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar.
* Use milho verde fresco ou em conserva. O milho fresco terá um sabor mais intenso, mas o milho em conserva é mais fácil de encontrar.
* Não use açúcar refinado. O açúcar mascavo ou o açúcar demerara conferem ao bolo um sabor mais rico e complexo.
* Adicione um ovo extra para um bolo mais úmido.
* Use farinha de trigo integral para um bolo mais saudável.
* Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha para um sabor mais intenso.
* Decore o bolo com chantilly, glacê ou frutas frescas.
* Adicione 1/2 xícara de chocolate picado ou ralado ao bolo.
* Adicione 1/2 xícara de coco ralado ao bolo.
* Adicione 1/2 xícara de nozes picadas ao bolo.
* Adicione 1/2 xícara de frutas secas ao bolo.
* Faça um bolo de milho com cobertura de chocolate.
* Faça um bolo de milho com cobertura de caramelo.
* Faça um bolo de milho com cobertura de sorvete.
O bolo de milho pode ser conservado em temperatura ambiente por até 3 dias. Ele também pode ser congelado por até 2 meses.
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