A quantidade de arroz por pessoa varia de acordo com o tamanho da porção e do tipo de arroz. Em geral, uma pessoa come cerca de 1/4 de xícara de arroz cru por pessoa, o que equivale a cerca de 90 gramas. Se o arroz for servido como prato principal, a quantidade pode ser um pouco maior, cerca de 1/2 xícara de arroz cru por pessoa, o que equivale a cerca de 180 gramas.
Com base na quantidade de arroz por pessoa, para 20 pessoas, são necessários:
* 5 xícaras de arroz cru se for servido como acompanhamento
* 10 xícaras de arroz cru se for servido como prato principal
* Se você não tiver uma xícara de medida, pode usar uma mão fechada para medir a quantidade de arroz por pessoa.
* Se você estiver fazendo arroz para um evento grande, é sempre melhor cozinhar um pouco mais, para evitar que falte.
* O tipo de arroz também influencia na quantidade de arroz necessária. O arroz integral, por exemplo, rende menos do que o arroz branco.
* O clima também pode afetar o rendimento do arroz. Em dias mais quentes, o arroz pode render um pouco menos.
Para calcular a quantidade de arroz necessária para 20 pessoas, basta considerar a quantidade de arroz por pessoa e o tipo de arroz. Se você estiver fazendo arroz para um evento grande, é sempre melhor cozinhar um pouco mais, para evitar que falte.
0 Comentários