Quantidade de carne por pessoa
A quantidade de carne por pessoa no churrasco é uma dúvida comum entre os anfitriões. Afinal, é importante acertar o ponto para que todos possam se deliciar com a refeição.
Quantidade média
De modo geral, recomenda-se calcular 400 gramas de carne por pessoa. Essa quantidade é suficiente para um churrasco de duração média, com cerca de 3 horas.
Fatores que influenciam a quantidade de carne
Além do tempo de duração, outros fatores também podem influenciar a quantidade de carne que deve ser preparada. São eles:
Cálculo da quantidade de carne
Para calcular a quantidade de carne necessária, basta multiplicar o número de convidados pela quantidade média de carne por pessoa. Por exemplo, se você tiver 20 convidados para um churrasco de 3 horas, deverá comprar 8000 gramas de carne, ou seja, 8 quilos.
Outras dicas
Ao seguir essas dicas, você conseguirá acertar a quantidade de carne no seu churrasco e garantir que todos os convidados se deliciem com a refeição.
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