Creme De Milho Com água Referência de vídeo
* 1 xícara de milho em grãos
* 2 xícaras de água
* 1/2 xícara de leite
* 1/4 de xícara de creme de leite
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1/2 cebola picada
* 1/2 dente de alho picado
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
1. Em uma panela, coloque a água e o milho e leve ao fogo médio.
2. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até que o milho esteja macio.
3. Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio.
4. Adicione a cebola e o alho e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola esteja transparente.
5. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o leite e o creme de leite.
6. Deixe ferver por 5 minutos, ou até que o creme engrosse.
7. Junte o milho cozido e bata tudo até ficar homogêneo.
8. Sirva quente.
* Milho em grãos
* Água
* Leite
* Creme de leite
* Manteiga
* Cebola
* Alho
* Sal
* Pimenta-do-reino
* Cozinhe o milho na água
* Refogue a cebola e o alho na manteiga
* Junte o leite, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e o milho cozido
* Bata tudo até ficar homogêneo
* Sirva quente
* Para um creme mais cremoso, use leite integral ou creme de leite fresco.
* Se quiser, acrescente outros ingredientes, como queijo ralado, bacon frito ou frango desfiado.
* Sirva o creme de milho com torradas, pão ou bolachas.
* Creme de milho com bacon: adicione 1/2 xícara de bacon frito ao refogado de cebola e alho.
* Creme de milho com frango: adicione 1/2 xícara de frango desfiado ao creme de milho.
* Creme de milho com queijo: adicione 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ao creme de milho.
* O creme de milho pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.
* Para congelar, coloque o creme de milho em um recipiente hermético e leve ao freezer por até 3 meses.
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