Como Fazer Ovo Com Gema Mole Referência de vídeo
* 2 ovos grandes
* 1 litro de água
* 1 pitada de sal
* Para que a clara do ovo fique cozida por igual, coloque os ovos na água com cuidado, de forma que a gema fique no centro do ovo.
* Para evitar que os ovos quebrem na água, adicione-os à água com a ajuda de uma colher.
* Para que a gema do ovo fique mole, não cozinhe os ovos por mais de 4 minutos.
* Se você quiser que a gema do ovo esteja mais cremosa, cozinhe os ovos por 5 minutos.
* Para que a gema do ovo esteja bem dura, cozinhe os ovos por 6 minutos ou mais.
O ovo com gema mole é um prato simples e delicioso que pode ser servido no café da manhã, no almoço ou no jantar. Para fazer um ovo com gema mole, você precisará de dois ovos grandes, um litro de água, uma pitada de sal e uma tigela com água fria.
Primeiro, ferva a água em uma panela grande. Em seguida, adicione uma pitada de sal à água fervente. O sal ajudará a coagular a clara do ovo.
Com cuidado, quebre os ovos na água fervente. Cozinhe os ovos por 4 minutos. Para que a clara do ovo fique cozida por igual, coloque os ovos na água com cuidado, de forma que a gema fique no centro do ovo. Para evitar que os ovos quebrem na água, adicione-os à água com a ajuda de uma colher.
Quando os ovos estiverem cozidos, retire-os da água com uma escumadeira e coloque-os em uma tigela com água fria para interromper o cozimento. Quando os ovos esfriarem, descasque-os com cuidado.
Sirva os ovos com sal e pimenta a gosto. Se você quiser que a gema do ovo esteja mais cremosa, cozinhe os ovos por 5 minutos. Para que a gema do ovo esteja bem dura, cozinhe os ovos por 6 minutos ou mais.
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