Como Fazer Biscoito De Polvilho Referência de vídeo
* 500 g de polvilho azedo
* 200 ml de leite
* 200 ml de óleo
* 200 ml de água
* 1 ovo
* 1 colher (sopa) de sal
1. Em uma tigela grande, misture o polvilho e o sal.
2. Em uma panela, leve o leite e o óleo ao fogo médio até ferver.
3. Despeje os líquidos ferventes sobre a mistura de polvilho e sal e misture bem até formar uma farofa úmida.
4. Adicione o ovo e misture até a massa ficar lisa e homogênea.
5. Transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico liso.
6. Em uma assadeira untada, faça biscoitos do tamanho desejado.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC (temperatura média) por cerca de 20 minutos, ou até os biscoitos dourarem.
* Para evitar que os biscoitos grudem na assadeira, unte-a com óleo ou use papel manteiga.
* Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, orégano, cebolinha ou bacon.
* Para um biscoito mais crocante, deixe-o esfriar completamente antes de servir.
Os biscoitos de polvilho podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.
O biscoito de polvilho é um petisco simples e delicioso que pode ser apreciado em qualquer ocasião. Com essa receita fácil, você pode fazer biscoitos crocantes e saborosos na sua casa.
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