A calda de chocolate é um complemento perfeito para bolo de cenoura. Ela ajuda a equilibrar o sabor doce do bolo e adiciona uma textura e cremosidade deliciosas.
* 1 xícara (240 ml) de leite integral
* 1/2 xícara (100 g) de açúcar
* 1/4 xícara (50 g) de chocolate em pó
* 1 colher (chá) de essência de baunilha
1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até o chocolate derreter e a calda engrossar.
3. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
* Para uma calda mais cremosa, use leite condensado em vez de açúcar.
* Para uma calda mais intensa, use chocolate meio amargo ou amargo.
* Para decorar o bolo, você pode despejar a calda quente sobre o bolo ou usar um saco de confeitar para fazer desenhos.
* Calda de chocolate
* Bolo de cenoura
* Leite integral
* Açúcar
* Chocolate em pó
* Essência de baunilha
* Leite condensado
* Chocolate meio amargo
* Chocolate amargo
* Decoração
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