O bolo de leite quente é um bolo simples e saboroso, feito com ingredientes básicos como farinha, açúcar, ovos, leite e fermento. É um bolo macio e úmido, com um sabor de leite quente que é simplesmente irresistível.
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de leite quente
* 2 ovos
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/4 colher de chá de sal
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até ficarem claros e fomos.
3. Adicione o leite quente, aos poucos, mexendo sempre.
4. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione à mistura de ovos e leite, mexendo até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
* Para um bolo ainda mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó ou 1/2 xícara de frutas picadas à massa.
* Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/4 xícara de manteiga derretida à massa.
* Para um bolo mais fofo, bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente.
O bolo de leite quente é um bolo simples e delicioso, que pode ser apreciado por toda a família. É uma ótima opção para um café da manhã ou lanche especial.
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