Silos de Palavras-Chave
* Massa: ovos, leite, óleo, açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo, fermento em pó
* Recheio: leite condensado, chocolate em pó, creme de leite
* Calda: leite, açúcar, chocolate em pó
* Massa: misturar todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira
* Recheio: derreter o chocolate em pó em leite quente e misturar com leite condensado e creme de leite
* Calda: ferver o leite com açúcar e chocolate em pó
* Para deixar o bolo mais molhadinho, passe ele na calda antes de colocar o recheio
* Para decorar o bolo, use granulado de chocolate, chantilly ou raspas de chocolate
Ingredientes
Os ingredientes básicos para fazer um bolo de chocolate gelado são:
Modo de Preparo
O modo de preparo do bolo de chocolate gelado é bastante simples:
1. Em um liquidificador ou na batedeira, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
3. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a calda.
4. Para o recheio, derreta o chocolate em pó em leite quente e misture com leite condensado e creme de leite.
5. Para a calda, ferva o leite com açúcar e chocolate em pó.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
7. Corte o bolo ao meio e molhe com a calda.
8. Coloque o recheio em uma das metades do bolo e cubra com a outra metade.
9. Decore o bolo a gosto.
Dicas
Para deixar o bolo mais molhadinho, passe ele na calda antes de colocar o recheio.
Para decorar o bolo, use granulado de chocolate, chantilly ou raspas de chocolate.
Você também pode adicionar outros ingredientes à massa do bolo, como nozes, castanhas ou frutas.
O bolo de chocolate gelado é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes.
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