O bolo de chocolate de liquidificador fofinho é uma receita clássica da culinária brasileira. É um bolo simples de fazer, com ingredientes acessíveis, que fica macio e saboroso.
* 3 ovos
* 1 xícara (240ml) de leite
* 1 xícara (240ml) de óleo
* 1 xícara (200g) de açúcar
* 1 xícara (120g) de farinha de trigo
* 1/2 xícara (30g) de chocolate em pó
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, por 3 minutos.
2. Adicione o fermento e bata por mais 1 minuto.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
* Para um bolo mais fofinho, bata os ovos por mais tempo.
* Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
* Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo resseque.
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Espero que esta discussão tenha sido útil.
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