Ingredientes
* 1 xícara (240ml) de leite
* 1/2 xícara (100g) de açúcar
* 1/2 xícara (100ml) de óleo
* 2 ovos
* 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, bata o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha, o fermento e o sal e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio.
4. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções de massa na frigideira.
5. Deixe dourar de ambos os lados e retire.
6. Sirva quente ou frio.
Dicas
* Para deixar os bolinhos mais sequinhos, não deixe a massa ficar muito líquida.
* Não coloque muita massa na frigideira de uma vez, para que eles não grudem.
* Vire os bolinhos com cuidado para não queimar.
* Sirva com açúcar e canela, ou com o seu recheio preferido.
Observações
* Esse bolinho de chuva é uma receita simples e fácil de fazer, mas que fica muito saboroso.
* É uma ótima opção para um lanche ou sobremesa.
* Você pode variar o recheio do bolinho de chuva, como banana, chocolate, doce de leite ou brigadeiro.
Espero que você goste dessa receita!
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