Torta De Morango Com Biscoito Referência de vídeo
Ingredientes
* 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
* 1 e 1/2 xícaras de açúcar granulado
* 3 ovos grandes
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* 2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
* 1 lata (12 onças) de creme de avelã
* 1 lata (12 onças) de creme de leite
* 1 xícara de morangos frescos, cortados ao meio
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de torta de 23 cm.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e claro. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de morango. Em uma tigela grande, misture o creme de avelã, o creme de leite e os morangos.
6. Depois que o bolo estiver assado, deixe esfriar completamente.
7. Para montar a torta, espalhe o recheio de morango sobre o bolo.
8. Decore com morangos frescos, se desejar.
Dicas
* Para um recheio ainda mais cremoso, use creme de leite fresco batido.
* Para uma torta mais rústica, use biscoitos graham em vez de biscoitos de chocolate.
* Para uma torta mais colorida, use morangos de diferentes cores.
Variações
* Substitua os morangos por outras frutas de sua preferência, como framboesas, mirtilos ou cerejas.
* Adicione pedaços de chocolate ao recheio para um toque especial.
* Cubra a torta com chantilly ou glacê de chocolate para um acabamento mais elegante.
0 Comentários