Ingredientes
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1/2 xícara de açúcar
* 1/4 de xícara de manteiga sem sal, derretida
* 1 ovo
* 1/2 colher de chá de baunilha
* 1/2 colher de chá de fermento em pó
* 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/4 colher de chá de sal
* 3 bananas, amassadas
Farofa
* 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1/4 de xícara de manteiga sem sal, derretida
* 1/4 de xícara de açúcar
* 1/4 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte e enfarinhe uma forma de torta de 20 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, o ovo, a baunilha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Adicione as bananas amassadas e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma preparada.
6. Para fazer a farofa, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e a canela em pó em uma tigela pequena.
7. Polvilhe a farofa sobre a massa.
8. Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar completamente antes de servir.
* Para uma farofa mais crocante, use manteiga gelada.
* Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como nozes, castanhas ou chocolate.
* Se quiser, você pode decorar a torta com chantilly ou sorvete.
* Torta de banana
* Farofa
* Receita de torta de banana
* Como fazer torta de banana
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* Dicas para torta de banana
Esta é apenas uma receita básica de torta de banana farofa. Existem muitas variações possíveis, então experimente e encontre o seu sabor favorito.
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