Feijão é Proteína Ou Carboidrato Referência de vídeo
Conteúdo Nutricional
O feijão é um alimento rico em nutrientes, incluindo proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. Uma xícara de feijão cozido fornece cerca de 15 gramas de proteína, 40 gramas de carboidratos e 15 gramas de fibra.
Proteínas
As proteínas são essenciais para a construção e reparação de tecidos, a produção de enzimas e hormônios e o transporte de nutrientes. O feijão é uma boa fonte de proteínas vegetais, que são semelhantes às proteínas animais em termos de qualidade nutricional.
Carboidratos
Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. O feijão é uma boa fonte de carboidratos complexos, que são digeridos lentamente e fornecem energia de liberação sustentada.
Fibras
As fibras são importantes para a saúde digestiva, pois ajudam a regular o trânsito intestinal. O feijão é uma boa fonte de fibras, com 15 gramas em uma xícara de feijão cozido.
Vitaminas e minerais
O feijão é uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo ferro, zinco, magnésio, folato e tiamina.
Qual é a resposta?
Feijão é um alimento complexo que fornece tanto proteínas quanto carboidratos. É uma boa fonte de ambos os nutrientes, o que o torna um alimento versátil e nutritivo.
Embora o feijão seja mais conhecido por suas proteínas, ele também contém uma quantidade significativa de carboidratos. Uma xícara de feijão cozido fornece cerca de 40 gramas de carboidratos, que é aproximadamente metade da ingestão diária recomendada para adultos.
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