Ingredientes
* 1 xícara de farinha de mandioca torrada
* 1 xícara de feijão fradinho cozido e escorrido
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 tomate picado
* 1/2 pimentão verde picado
* 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
2. Refogue a cebola e o alho até murchar.
3. Adicione o tomate, o pimentão e o cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos.
4. Junte o feijão fradinho, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
5. Retire do fogo e adicione a farinha de mandioca torrada, mexendo até ficar homogêneo.
* Para deixar a farofa ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes, como bacon, calabresa, linguiça ou ovo.
* Você também pode ajustar o tempero a seu gosto, adicionando mais sal, pimenta ou outros temperos.
* A farofa de feijão fradinho pode ser servida como acompanhamento de carnes, peixes, aves ou vegetais.
* Farofa de feijão fradinho
* Feijão fradinho
* Farinha de mandioca
* Cebola
* Alho
* Tomate
* Pimentão
* Cheiro-verde
* Azeite
* Sal
* Pimenta-do-reino
* Acompanhamento
* Carnes
* Peixes
* Aves
* Vegetais
A farofa de feijão fradinho é um prato tradicional da culinária brasileira. É feita com feijão fradinho cozido, farinha de mandioca torrada, cebola, alho, tomate, pimentão, cheiro-verde, azeite, sal e pimenta-do-reino.
O feijão fradinho é um tipo de feijão pequeno, de cor creme. É rico em fibras, proteínas e outros nutrientes. A farinha de mandioca é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas.
A farofa de feijão fradinho é um prato saboroso e nutritivo. É uma ótima opção para acompanhar carnes, peixes, aves ou vegetais.
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