Como Fazer Leite Condensado Caseiro Referência de vídeo
O leite condensado é um ingrediente muito versátil, que pode ser usado em diversas receitas, como doces, bolos, sorvetes e até mesmo pratos salgados. No entanto, o leite condensado industrializado pode ser caro e conter conservantes e outros aditivos químicos. Por isso, fazer leite condensado caseiro é uma ótima opção para quem quer economizar e ter um produto mais natural.
* 1 litro de leite integral
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1. Em uma panela, coloque o leite e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva e o leite comece a ferver.
3. Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 30 minutos, ou até que o leite comece a engrossar e formar um creme.
4. Retire do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio.
5. Mexa bem e despeje o leite condensado em um pote esterilizado.
6. Deixe esfriar e guarde na geladeira.
* Para evitar que o leite condensado queime, mexa sempre com uma colher de pau ou um batedor de arame.
* Se o leite engrossar muito rápido, abaixe o fogo e continue mexendo.
* Se o leite condensado ficar muito líquido, volte ao fogo e cozinhe por mais alguns minutos.
* O leite condensado caseiro pode ser conservado na geladeira por até 1 semana.
* Leite condensado
* Como fazer
* Caseiro
* Ingredientes
* Modo de preparo
* Dicas
Espero que esta discussão seja útil para você.
0 Comentários