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A quantidade de carne por pessoa necessária para um churrasco ou outro evento depende de uma série de fatores, incluindo:
Em geral, é recomendável calcular 500 g de carne (sem ossos) por pessoa para um churrasco ou outro evento. Isso equivale a cerca de duas fatias de bife ou três pedaços de frango.
Além da regra geral, existem algumas considerações adicionais que podem ser feitas ao calcular a quantidade de carne por pessoa:
Aqui estão algumas dicas para evitar o desperdício de carne:
Ao seguir essas dicas, você pode garantir que haja carne suficiente para todos os seus convidados sem desperdiçar comida.
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