Bolinho de carne moída com batata é um prato típico da culinária brasileira, apreciado por pessoas de todas as idades. É uma receita simples e fácil de fazer, mas que resulta em um prato saboroso e nutritivo.
* 1 quilo de carne moída
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 tomate picado
* 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
* 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
* 1 ovo
* Sal e pimenta a gosto
* 2 batatas médias, cozidas e amassadas
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até murcharem.
2. Adicione a carne moída e deixe dourar.
3. Junte o tomate, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Em uma tigela, misture a carne moída com a farinha de trigo, o ovo e as batatas amassadas.
6. Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente até dourarem.
7. Escorra em papel toalha e sirva com arroz, feijão e salada.
* Para dar um toque especial aos bolinhos, você pode adicionar outros ingredientes, como milho, ervilha, azeitona ou queijo.
* Se quiser deixar os bolinhos mais saudáveis, você pode assar em vez de fritar.
* Os bolinhos de carne moída com batata podem ser servidos como lanche ou como prato principal.
Bolinho de carne moída com batata é um prato versátil e saboroso, que pode ser apreciado em qualquer ocasião. É uma ótima opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva.
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